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ALIBERTI - Ricettario per celiaci. Panetteria senza glutine
DISPONIBILEDiciamo la verità: chi è affetto da celiachia, il comune disturbo alimentare che in Italia conta almeno quattrocentomila casi potenziali, non ha molte alternative. Mangiare bene rinunciando a cibi che non contengono glutine non è affatto semplice. Almeno fino a oggi. Nonostante l'industria alimentare abbia fatto passi da gigante, rimane il pro ...
- Tascabile: T
- Anno pubblicazione: 2012
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Autore: Ghinazzi Emanuela Scalisi Olga F.
- Soggetto: Celiaco, morbo Culinaria
- Pagine: 224
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EDIZIONI DEL BALDO - I perché della celiachia. Ricettario pratico. Alta gastronomia senza glutine
DISPONIBILELa celiachia è una delle intolleranze alimentari più diffuse e in crescente aumento negli anni. I celiaci, per evitare problemi di salute che possono diventare anche gravi, devono eliminare totalmente il glutine dalla loro dieta. L'esclusione del glutine dalla dieta viene intesa normalmente come un fattore negativo, in quanto provoca delle lim ...
- Anno pubblicazione: 2011
- N° edizione: 2 ed.
- Curatore: Raiser U.
- Soggetto: Celiaco, morbo Culinaria
- Pagine: 160
- Formato: Da 20 a 28 cm
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ALIBERTI - Senza glutine. Ricettario goloso per celiaci
Dopo "Ricettario per celiaci. Panetteria senza glutine", le autrici, note sul web come "Felix" e "Cappera", propongono questa volta un ricettario completo, dando particolare risalto e spazio alle preparazioni dolci. Privilegiando l'uso di farine naturalmente senza glutine rispetto a quelle die-toterapeutiche, Felix e Cappera hanno scoperto, gr ...
- Soggetto: Celiaco, morbo Culinaria
- Pagine: 230
- Autore: Scalisi Olga F. Ghinazzi Emanuela
- Anno pubblicazione: 2012
- Formato: Da 20 a 28 cm
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ALIBERTI - Ricettario per celiaci
Diciamo la verità: chi è affetto da celiachia, il comune disturbo alimentare che in Italia conta almeno quattrocentomila casi potenziali, non ha molte alternative. Mangiare bene rinunciando a cibi che non contengono glutine non è affatto semplice. Almeno fino a oggi. Nonostante l'industria alimentare abbia fatto passi da gigante, rimane il pro ...
- Soggetto: Celiaco, morbo Culinaria
- Pagine: 181
- Autore: Scalisi Olga F. Ghinazzi Emanuela
- Anno pubblicazione: 2010
- Formato: Da 20 a 28 cm
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EDIZIONI DEL BALDO - I perché della celiachia. Ricettario pratico. Alta gastronomia senza glutine
La celiachia è una delle intolleranze alimentari più diffuse e in crescente aumento negli anni. I celiaci, per evitare problemi di salute che possono diventare anche gravi, devono eliminare totalmente il glutine dalla loro dieta. L'esclusione del glutine dalla dieta viene intesa normalmente come un fattore negativo, in quanto provoca delle lim ...
- Soggetto: Celiaco, morbo Culinaria
- Pagine: 95
- Autore: Raiser Ulrike
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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