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Slow wine 2012. A year in the life of Italy's vineyards and wines
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SLOW FOOD - Slow wine 2012. A year in the life of Italy's vineyards and wines

9788884992987 - In Donne › Economia Domestica e Vita Familiare

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SLOW FOOD - Slow wine 2012. A year in the life of Italy's vineyards and wines

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Nata con l'obiettivo di rivoluzionare il panorama della critica enologica italiana, la guida allarga la prospettiva dalla pura e semplice recensione del vino alla storia delle persone e dei vigneti. Solo così si riesce veramente a comprendere la complessità di un mondo rappresentato solo in parte dal semplice punteggio. Cardine della pubblicaz ...

  • Anno pubblicazione: 2012
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Vini italiani
  • Pagine: 352
  • Curatore: Giavedoni F. Gariglio G.
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