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MORLACCHI - Vino e sviluppo locale

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Parlare di vino oggi significa far riferimento ad un vero e proprio prodotto culturale più che gastronomico, che trova la sua forza nel surplus culturale e storico, e nell'immaginario che investe il cliente al momento del suo acquisto. Il libro raccoglie alcuni scritti di Francesco Maria Battisti sulla tematica del vino come sviluppo locale, a ...

  • Soggetto: Enologia
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Minelli Paola Meglio Lucio Anselmi Manuel
  • Anno pubblicazione: 2011
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MORLACCHI - Economic matters

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Economic matters

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Zompanti Vittoria
  • Pagine: 144
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MORLACCHI - Oltre le apparenze. I padroni e gli schiavi della moneta

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La moneta, evocata come mezzo di scambio nella dottrina dei primi classici del pensiero economico, si è trasformata oggi in un formidabile strumento di potere nelle mani dei pochi che la gestiscono. Il volume svela, oltre le apparenze di un promettente orizzonte socio-economico fatto di libero mercato e di crescita virtuosa della concorrenza, ...

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Gubbiotti Stefano
  • Pagine: 118
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€ 8.50
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MORLACCHI - Business

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Business

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Autore: Boyle
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MORLACCHI - Ospitalità e destinazioni. Invenzione dei luoghi. Vita sociale. Innovazione economica

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Da Rousseau alla Destination Management Organization. Il cammino dell'invenzione delle destinazioni e dell'innovazione del viaggio materiale scandì, dal Settecento, le tappe dell'evoluzione del turismo moderno. Fu un percorso sostenuto da diversi apporti. Tra questi si ebbe, nel momento dell'invenzione, il contributo di letterati preromantici ...

  • Soggetto: Turismo-Storia
  • Pagine: 252
  • Autore: Gerbaldo Paolo
  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 15.30
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